Введение прикорма – важный этап в развитии ребенка, который закладывает основы его пищевого поведения и здоровья в будущем. Своевременное введение прикорма способствует формированию у младенца здоровых привычек питания, приучает его к разнообразию вкусов и текстур, что помогает не зацикливаться на чем-то одном. А ведь чем шире пищевой ассортимент, тем он полноценнее по составу и тем больше вероятность того, что ребенок получит все необходимые витамины, минералы и прочие компоненты сбалансированного питания.
В каком возрасте пора вводить прикорм?
В соответствии с рекомендациями ВОЗ к этому ответственному этапу приступают по достижении ребенком 5-6 месяцев. В этом возрасте он, как правило, уже сам начинает активно проявлять интерес к взрослой пище, пытается пробовать все на вкус. Поначалу основная цель прикорма заключается не в том, чтобы насытить – в это время он больше несет именно ознакомительную функцию. Малыш постепенно привыкает к тому, что помимо материнского молока или молочной смеси в этом мире существует еще много чего вкусного и питательного. Важно удовлетворить его естественное любопытство, пока этот интерес не угас.
Какие продукты годятся для первого прикорма?
В теплое время года появляется много сезонных фруктов, овощей, ягод – экологически чистых, в том числе выращенных собственноручно. Многие из них можно использовать в детском прикорме.
Педиатры советуют начинать с термически обработанных, протертых и гомогенизированных зеленых овощей. Например, пюре из цветной капусты, брокколи, кабачка. Далее можно попробовать тыкву, морковь.
Не стоит начинать сразу с комбинаций из разных компонентов. Кроме того, не рекомендуется вводить в один день более одной новинки. Каждый продукт вводится отдельно. Начинают с небольшой дозы – не более половины чайной ложки. Лучше, чтобы это происходило во время завтрака (перед тем, как дать ребенку грудь или молочную смесь). Дело в том, что возможная аллергическая реакция способна развиться как через 20 минут, так и в течение нескольких часов, и важно не пропустить этот момент. Необходимо наблюдать за состоянием ребенка в течение 3-5 дней – не появятся ли высыпания, покраснение щек, расстройства пищеварения или еще какие-то необычные симптомы. Далее дозу постепенно увеличивают до возрастной нормы. Если все в порядке, можно продолжать периодически давать ребенку данный продукт и попробовать добавить что-то новое по такой же схеме.
Важно ориентироваться на предпочтения самого ребенка, нельзя всеми правдами и неправдами вынуждать его есть то, что ему не нравится, либо больше, чем он хочет.
Из фруктов для начала прикорма хорошо подходят яблоки, бананы, сливы. С ягодами желательно повременить – их рекомендуется вводить не ранее 8-10 месяцев.
Чего следует избегать?
Стремясь разнообразить рацион младенца, не нужно забывать и о том, что существуют продукты, в принципе не предназначенные к употреблению в столь нежном возрасте. Это копченое, соленое, острое, жареное, сладости, полуфабрикаты, фастфуд, любые грибы. По мнению экспертов ВОЗ, целесообразно избегать добавления сахара минимум до 2 лет. Цельное молоко не рекомендуется использовать в детском питании до годовалого возраста.
Мед – довольно коварный продукт. И не только из-за своей аллергенности и высокого содержания простых углеводов. В нем могут также находиться споры возбудителя ботулизма, с которыми незрелый пищеварительный тракт грудничка может не справиться. Поэтому мед можно попробовать лишь после года, да и то на кончике ложки, и при условии, что у ребенка ранее не было никаких аллергических реакций. Постепенно можно увеличить дозу до половины чайной ложки, например добавляя мед в кашу. Целую чайную ложку меда в день можно будет позволить только к двум годам, а к трем – не более столовой. Ребенку-аллергику придется подождать с медом до 3 лет. Если же реакция возникла именно на мед, пчелопродукты придется полностью исключить из детского меню.
А если все-таки аллергия?
В случае появления признаков аллергии при введении какого-либо нового продукта необходимо сразу же прекратить его использование и обратиться за врачебной консультацией. Замедлению всасывания аллергенов способствуют сорбенты. Для уменьшения проявлений можно дать ребенку антигистаминное средство, разрешенное к применению в его возрасте (необходимо заранее согласовать это с врачом). При зудящих высыпаниях на коже врач может также порекомендовать соответствующие средства для местного нанесения. Если аллергия проявляется отеком лица, затруднением дыхания, нужно немедленно вызывать скорую помощь.
Для простоты и безопасности
Незаменимый помощник при введении прикорма – ниблер. Это довольно простое устройство позволяет познакомить младенца со взрослой пищей. Причем не беспокоясь о том, что малыш, к примеру, случайно откусит слишком большой кусок, которым можно подавиться. Ведь когда ребенок только осваивает навыки жевания и глотания густой и твердой пищи, такая опасность реально существует.
По виду ниблер отдаленно напоминает соску-пустышку. На одном конце располагается рукоятка, удобная для захвата детскими пальчиками, а на другом – небольшая емкость в виде нейлоновой сеточки или перфорированного силиконового мешочка. В эту емкость помещают лакомство и надежно ее закрывают. Ребенок имеет возможность сосать, кусать и жевать лакомство, при этом продукт поступает в полость рта в безопасных количествах, небольшими фрагментами, которые способны проникать через мелкие ячейки сеточки.
Ниблер позволяет расширить «эксперименты» малыша не только с разными вкусами, но и текстурами, поскольку в устройство можно закладывать как мягкие, так и достаточно твердые продукты. Такие, например, как кусочек яблока или огурца.
Благодаря продуманной конструкции и прочным материалам ребенок не может самостоятельно раскрыть ниблер, разгрызть или порвать сеточку, чтобы добраться до продукта. Но тем не менее для максимальной безопасности нужно проверять целостность сеточки перед каждым угощением. Не рекомендуется оставлять ребенка наедине с устройством. «Заряженный» ниблер удобно брать с собой на прогулку – для этого у него имеется защитный транспортировочный колпачок.
Ниблер особенно актуален в период, когда у ребенка начинают резаться зубки, и он активно ищет, чем бы «почесать» десны. У некоторых моделей ниблеров ручка выполнена в виде прорезывателя, а яркой расцветкой и разнообразием форм она может напоминать детскую игрушку.
За ниблером очень просто ухаживать: его разбирают, тщательно промывают с моющим средством для детской посуды, ополаскивают и высушивают при комнатной температуре, силиконовые сеточки можно стерилизовать кипячением.
Что можно помещать в ниблер?
Постепенно можно расширять ассортимент продуктов. После нейтральных по вкусу овощей переходят к более ярким гастрономическим впечатлениям. Охотнее всего малыши потребляют с помощью этого девайса кусочки яблока, груши, банана, абрикоса. Важно правильно подготавливать фрукты – перед тем, как поместить в устройство, их тщательно моют, очищают от кожуры, сердцевины, косточек. Из ягод можно попробовать чернику, землянику, голубику, виноград. Из бахчевых используют дыню и арбуз. Иногда в ниблер можно положить и кусочек отварного мяса (индейка, кролик, телятина), баранки, сухарика, детского печенья. С 10-месячного возраста можно попробовать и отварную белую рыбу (например, треску), тщательно очистив ее от кожи и костей.
Главный принцип – это должны быть уже успешно опробованные продукты в объеме, не превышающем возрастную норму. Ниблер можно применять 2-3 раза в день, в промежутках между кормлениями. После 10-12 месяцев ребенку уже пора начинать питаться без каких-либо вспомогательных устройств.
Критерии выбора
- модель устройства должна соответствовать возрасту ребенка – информация об этом указана на маркировке;
- необходимо убедиться в безопасности материалов, из которых изготовлен ниблер – это должен быть качественный пластик, не содержащий вредных веществ, таких как бисфенол А (на упаковке должна быть пометка «BPA free»);
- если у ребенка уже появились зубки, лучше остановить свой выбор на сеточке из нейлона, так как она прочнее. Силикон – более мягкий материал, подойдёт для нежных младенческих десен;
- перед первым использованием проверьте надежность фиксатора, защелкивающего ниблер;
- хорошо, когда в комплекте имеются запасные сеточки: они пригодятся, если предыдущая потеряется или износится – потемнеет или протрется.
Важно: при первых же признаках износа сеточку требуется заменить.
Грамотный подход к прикорму, основанный на рекомендациях педиатров и индивидуальных предпочтениях ребенка, поможет сформировать у него здоровые пищевые привычки и обеспечить сбалансированное питание и гармоничное развитие.
Главное правило прикорма – терпение и внимательность. Не стоит торопиться или настаивать, если ребенок отказывается от какого-то продукта. Важно создавать позитивный опыт взаимодействия с едой, поощряя интерес малыша к новым вкусам.